Voraussetzung für eine Ausbildung als Diätkoch ist eine abgeschlossene Lehre als Koch und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung. Sie erfüllen zudem weitere Anforderungen, wie Fachkenntnisse der kalten und warmen Küche, der Pâtisserie, Banketterfahrung und EDV-Anwenderkenntnisse. Zudem besitzen sie eine gute Aufnahmefähigkeit und sind es gewohnt, zu organisieren und Verantwortung zu übernehmen.
Die enge Zusammenarbeit zwischen Ernährungsberater und dem übrigen Kochpersonal macht diesen Beruf so spannend.
Ausbildung
Abschluss
