Als Köchin oder Koch EFZ sorgst du stets für frisch zubereitete Mahlzeiten. Du kochst sowohl für unsere Bewohnerinnen und Bewohner als auch für Mitarbeitende und externe Gäste in unserem Restaurant. Du bereitest die Zutaten sorgfältig vor und verarbeitest sie zu feinen und ausgewogenen Gerichten. Dabei wendest du verschiedene Zubereitungsmethoden an. Bei der Präsentation der Speisen und auch bei der Zusammenstellung der Menüs darfst du deine Ideen einbringen und kreativ sein. Auch wenn es in der Küche manchmal hektisch zu- und hergeht, verlierst du nicht den Überblick.
DAS SIND DIE WICHTIGSTEN TÄTIGKEITEN
