Lehrstelle 2025 Koch/Köchin EFZ, Stoos (SZ) bei Stoos Hotels

Lehrstelle bei Stoos Hotels in Stoos als Koch/Köchin EFZLehrstellenbeschreibung

Lernen über dem Nebelmeer

Wir bieten im Seminar- und Wellnesshotel Stoos eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.

Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken
Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln laut unseres HACCP-Handbuches
Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)
Arbeiten auf allen Posten in unserer Küche
Zubereiten und Abschmecken von kulinarischen Gerichten
Umgang mit allen Küchen- und Arbeitsgeräten
Eigene Ämtli erledigen
Vorbereitung auf alle ÜK, selbstständiges Führen des Arbeitsordners
Wöchentlicher Schulunterricht lückenlos besuchen, Lernkontrolle eigenständig führen und pünktlich im Betrieb vorlegen

Dein ArbeitsortRingstrasse 10, 6433 Stoos+41 41 817 44 44

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