Das erwartet dich:
• Als Köchin oder Koch arbeitest Du während deiner Ausbildung in unserer Spitalküche aktiv mit und machst dich vertraut mit der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Dabei lernst du den ganzen Prozess der Küche kennen - von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. • Du beachtest hygienische und betriebswirtschaftliche Grundsätze und lernst deine Arbeit strukturiert zu planen und stets den Überblick zu behalten. • Du eignest dir den Umgang mit modernsten Küchengeräten an und lernst verschiedene Schnitt-Techniken und Garmethoden wie Dämpfen, Sautieren, Dünsten und Sieden. • Du sorgst täglich dafür, dass die Gerichte schön angerichtet werden, so dass unsere Patienten/Patientinnen und Gäste diese mit Freude geniessen.
*Wir bieten dir *
• Ein professionelles Team unterstützt und begleitet dich in deiner Ausbildung und fördert dich in deinen Fähigkeiten. Unseren Koch-Lernenden steht je ein:e Berufsbildner:in an der Seite der/die dich umfassend unterstützen kann. • Du bist von Anfang an ein wichtiges Teammitglied, wir nehmen dich ernst und freuen uns, dich bei uns willkommen zu heissen. • Bei uns bist Du nicht an fixe Betriebsferien gebunden. Arbeitest Du am Wochenende erhältst Du pro Stunde einen Zuschlag. Abends arbeitest Du bis um 18.10 Uhr (keine Abenddienste). • Deine Berufskleidung wird Dir von uns zur Verfügung gestellt und ebenfalls von uns gewaschen. • Im Spital Emmental profitierst Du von verschiedenen attraktiven Vergünstigungen wie beispielsweise bei Zalando, Orell Füssli, Adidas, Dyson, Ochsner Shoes, Schuler, H-Hotels und vielen mehr.
