Starte deine Karriere als Fleischfachmann/frau EFZ beim Gasthof Ochsen und Metzgerei AG! 🚀
Was erwartet Dich?
Du lernst bei der Gasthof Ochsen und Metzgerei AG, die für Tradition, Qualität und
Nachhaltigkeit steht. Als Teil der Kyburz Gruppe, die im Vieh und Fleischhandel aktiv ist,
verbinden wir das Beste aus Tradition und Moderne.
In unserem Gasthof erwarten Dich klassische und saisonale Gerichte, die mit viel Liebe und
Sorgfalt zubereitet werden.
Unsere Metzgerei produziert mit Leidenschaft Fleischspezialitäten nach bewährten
Familienrezepten und legt dabei grössten Wert auf Qualität sowie eine nachhaltige, artgerechte
Produktion.
In dieser Ausbildung wirst Du zum Profi in der Fleischverarbeitung. Du begleitest die gesamte Reise des Fleisches von der Anlieferung über die Zerlegung bis hin zur Herstellung von Leckeren Produkten wie Wurst, Braten und anderen Spezialitäten. Dabei sind Qualität und Hygiene von höchster Wichtigkeit, und Du lernst, worauf es ankommt!
Deine Aufgaben:
● Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor🥩🍖
● Du zerlegst Fleischteile fachgerecht🔪
● Du stellst verschiedene Wurstwaren her
● Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
● Du veredelst Fleisch zu besonderen Spezialitäten
● Du führst Analysen und Proben für die Qualitätssicherung durch
Was bieten wir Dir?
● Ein super Arbeitsklima, wo Du wertgeschätzt wirst.
● Normale Arbeitszeiten.
● Eine erstklassige Ausbildung, bei der sich die Ausbilder Zeit für dich nehmen.
● Bonus für gute Noten und den erfolgreichen Abschluss der Ausbildung🤑💸
Was solltest Du mitbringen?
● Freude am Umgang mit Lebensmitteln
● Du arbeitest gern im Team 🧑🤝🧑💪
● Du hast eine schnelle Auffassungsgabe
● Du hast die obligatorische Schule abgeschlossen 🧑🏽🎓📕
● Deine Deutschkenntnisse sind gut, sowohl mündlich als auch schriftlich
Warum solltest Du dich bewerben? Bei uns wirst Du von echten Profis betreut.
Metzgermeister, Betriebsleiter der Fleischwirtschaft und Prüfungsexperten stehen Dir zur Seite.
Damit schaffst Du es garantiert, deine Ausbildung mit Erfolg abzuschliessen!
Interesse?
Dann bewirb Dich noch heute per Mail bei uns und werde Teil unseres Teams! Hast Du Fragen?
Dann sind wir gerne für Dich da. Auf der Webseite des Schweizer Fleischfachverbandes SFF oder Swiss Meat People findest du alle Informationen zu diesem interessanten Beruf.
Mail: Daniel.Naumann@hrkyburz.ch
Telefon: +41 79 963 74 67
Wir freuen uns, Dich bei deiner Ausbildung zu unterstützen und rocken diese zusammen!
