Köche und Köchinnen arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten warme und kalte Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zischen dem Köchen- und dem Servicepersonal.
verschiedene Garmethoden wie dämpfen, schmoren, gratinieren, grillieren, sautieren und pochieren
verschiedene Gerichte zubereiten
verschiedene Speisen kochen
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
gute Auffassungsgabe
Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
Kreativität und Experimentierfreude
ausgeprägtes Hygienebewusstsein
gäste- und teamorientiert
Belastbarkeit und hektischen Situationen
Wir bieten auch die Koch/Köchin EBA Ausbildung an. Bei Fragen helfen wir Ihnen gerne weiter...
