Detailhandelsfachleute arbeiten in den unterschiedlichsten Wirtschaftszweigen, die in verschiedene Branchen und Schwerpunkte unterteilt sind. In den verschiedenen Einsatzbereichen übernehmen sie beratende und verkaufsspezifische sowie auch administrative Aufgaben.
Die lernenden Detailhandelsfachleute in der OPO Oeschger sind der Branche Eisenwaren mit Schwerpunkt Beratung zugeteilt.
Während sich die grundlegenden Tätigkeiten von Detailhandelsfachleuten in den verschiedenen Branchen gleichen, können das Arbeitsumfeld und die spezifischen Anforderungen stark variieren. Die Ausbildung im Betrieb umfasst hauptsächlich das Lernen am Arbeitsplatz, die praktische Umsetzung des Gelernten im Tagesgeschäft sowie dessen Auswertung unter entsprechender Anleitung und Betreuung durch die Praxisbildner der Abteilungen Laden, Verkauf Innendienst und Einkauf.
An den drei überbetrieblichen Kursen werden vorwiegend branchen-spezifische Themen behandelt. Zusätzlich wird über die ganze Lehrzeit eine Lerndokumentation erstellt.
Die schulische Bildung findet an der Berufsschule für Detailhandel in Winterthur während durchschnittlich 1,5 Tagen statt. In der Schule wird ein fundiertes Rüstzeug für die Beratung und den Verkauf sowie eine breite Allgemeinbildung als solide Basis für eine vielfältige Berufsausübung und für die berufliche Weiterbildung erarbeitet.
