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Beruf Küfer/Küferin EFZ

Durée

3 ans

Salaire

  1. Année: CHF 600 - 650
  2. Année: CHF 800 - 850
  3. Année: CHF 1 050 - 1 150

Tonnelier/ière CFC

Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?

En tant que tonnelier/ère CFC, tu es un expert des fûts et autres récipients. Tu les fabriques, les répares et t'occupes de leur entretien. Tu es également responsable du processus de pressurage, qui consiste à presser les fruits pour obtenir du jus ou du vin. Le stockage et la surveillance des boissons ainsi que leur mise en bouteille font également partie de tes tâches 🍇🍷

Le métier de tonnelier/tonnelière CFC est important pour la société, car il permet de produire et de stocker des boissons comme le vin, la bière et le jus.

En savoir plus sur cette profession

Activités

En tant que tonnelier/ère CFC, tu travailles souvent en équipe et ton travail peut être physiquement exigeant, mais tu as généralement des horaires de travail réguliers.

En tant que tonnelier/ère CFC,…


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Conditions & exigences pour cette formation

Conditions pour cette profession

Scolarité obligatoire achevée
habileté manuelle
capacité de se représenter l'espace
sens du travail précis
conscience de la propreté
conscience de l'hygiène

Exigences scolaires

Matière scolaire

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Les mathématiques

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Langue de scolarisation

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Les sciences naturelles

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Les langues étrangères

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Perspectives d'avenir

Perspectives d'avenir

Formation initiale élargie/réduite Après ton apprentissage de tonnelier/ère CFC, tu peux poursuivre ta formation. Tu peux faire un apprentissage complémentaire raccourci de viticulteur/trice CFC ou de viticulteur/trice CFC. Cela signifie que tu peux apprendre ces métiers en moins de temps que d'habitude.

Examen professionnel (EP) Pour l'examen professionnel, il n'y a malheureusement pas d'informations spécifiques pour le métier de tonnelier/ère CFC. Mais ne te décourage pas, il y a toujours des possibilités de formation continue et de spécialisation.

Examen professionnel supérieur (EPS) Il n'y a pas non plus d'informations spécifiques sur l'examen professionnel supérieur pour le métier de tonnelier/ère CFC. Mais n'oublie pas que tu as toujours la possibilité de te perfectionner dans ton métier.

Ecole professionnelle supérieure (ES) Après ton apprentissage, tu peux suivre une formation continue dans une école supérieure. Tu pourrais par exemple suivre une formation de technicien(ne) ES en technique du bois. Il s'agit d'une formation spécifique qui traite de la technique du bois.

Haute école spécialisée (HES) Tu peux te spécialiser encore plus dans une Haute école spécialisée (HES). Tu pourrais par exemple faire un Bachelor of Science en technique du bois ou un Bachelor of Science en technologie alimentaire avec une spécialisation en technologie des boissons. Mais attention : chaqueHaute école spécialisée (HES) a des conditions différentes pour être admise. Parfois, tu as besoin d'une maturité professionnelle ou d'une formation achevée dans une école supérieure. Parfois, tu peux aussi montrer par des exemples de travail que tu es apte à suivre ces études.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Lehre als Küfer/in EFZ?

Die Lehre als Küfer/in EFZ dauert 3 Jahre.

Wie viel verdient man als Küfer/in EFZ während der Lehre?

Empfohlene Lehrlingslöhne (können regional variieren):

  • 1. Lehrjahr: CHF 800 pro Monat
  • 2. Lehrjahr: CHF 1'000 pro Monat
  • 3. Lehrjahr: CHF 1'200 pro Monat

Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Küfer/in EFZ?

Nein, für Küfer/in gibt es keine EBA-Lehre; der Beruf wird als EFZ-Grundbildung angeboten.

Was macht man als Küfer/in EFZ?

Als Küfer/in EFZ stellst du Holzfässer und andere Holzbehälter her und hältst sie instand.

  • Holz auswählen, zuschneiden und Dauben (Fassbretter) vorbereiten
  • Fässer, Bottiche und Zuber zusammenbauen, biegen und mit Reifen fixieren
  • Fässer innen ausbrennen bzw. toasten und abdichten
  • Reparaturen und Unterhalt an gebrauchten Fässern ausführen (z.B. Reifen ersetzen, Lecks beheben)
  • Oberflächen behandeln, Qualität prüfen und Produkte für Kundschaft bereitstellen

Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Küfer/in EFZ erfüllen?

Für die Lehre als Küfer/in EFZ sind diese Voraussetzungen und Anforderungen wichtig:

  • Schulisch: obligatorische Schule abgeschlossen; gute Leistungen in Werken/Technischem Gestalten, Mathematik und Geometrie
  • Handwerkliches Geschick und Freude an der Arbeit mit Holz
  • Gutes räumliches Vorstellungsvermögen und technisches Verständnis
  • Sorgfältige, genaue Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
  • Körperliche Belastbarkeit sowie Teamfähigkeit

Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Küfer/in EFZ machen?

Nach der Lehre als Küfer/in EFZ kannst du dich zum Beispiel so weiterbilden:

  • Berufsprüfung (BP): z.B. Werkstattchef/in, Produktionsleiter/in (je nach Angebot/Branche)
  • Höhere Fachprüfung (HFP): z.B. dipl. Betriebsleiter/in in der Holzbranche (je nach Spezialisierung)
  • Höhere Fachschule (HF): z.B. dipl. Techniker/in HF Holztechnik
  • Fachhochschule (FH): Bachelor in Holztechnik (mit Berufsmaturitaet oder über Passerelle)
  • Zusatzkurse: Fassmanagement im Weinbau, Oberflaechenbehandlung, CAD/Produktionsplanung

Stages d'essai et apprentissages

Places d'apprentissage

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