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Obstfachmann/-frau EFZ
Was macht man in diesem Beruf?
Als Obstfachmann/-frau EFZ planst du den Anbau von verschiedenen Obstsorten. Du pflanzt die Bäume und Sträucher, pflegst sie und sorgst für genügend Wasser und Dünger. Du schneidest die Pflanzen zurück und erntest das reife Obst 🍏🍒
Deine Arbeit ist wichtig, weil du dafür sorgst, dass wir alle frisches und gesundes Obst zum Essen haben.
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Tätigkeiten
Als Obstfachmann/-frau EFZ arbeitest du hauptsächlich in Betrieben, die Obst anbauen und vermehren, in Baumschulen oder im Obsthandel und kannst nach weiterer Ausbildung auch in der Forschung oder Beratung…
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Voraussetzungen & Anforderungen für diese Ausbildung
Voraussetzungen, die du erfüllen solltest
Schulische Anforderungen
Schulfach
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Mathematik
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Schulsprache
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Naturwissenschaften
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Fremdsprachen
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Aus- und Weiterbildungen und offene Stellen
Jobs
Wie weiter nach dem Lehrabschluss? Mit einer Ausbildung als Obstfachmann/-frau EFZ findest du auf unserer Partner-Webseite Professional.ch spannende Einsteiger-Jobs.
- SOUSCHEF 100% m/wVollzeit bei Seerestaurant Rorschach in Rorschach
- Gemüsegärtner*in 80-100%Voll- und Teilzeit bei Wilhelm Staubli Staublibeeren in Muri
- Gruppenleiter/in Feldbau (a) 100%Vollzeit bei Kanton Luzern in Egolzwil
Weiterbildungen
Erweiterte/verkürzte Grundbildung Nach deiner Ausbildung zum Obstfachmann/-frau EFZ kannst du dein Wissen erweitern. Du hast die Möglichkeit, eine zusätzliche, einjährige Ausbildung in einem anderen landwirtschaftlichen Beruf zu machen. Das bedeutet, du lernst noch mehr über die Landwirtschaft und kannst später in verschiedenen Bereichen arbeiten.
Berufsprüfung (BP) Du kannst nach deiner Lehre eine Berufsprüfung machen. Damit kannst du zum Beispiel Betriebsleiter/in Obstbau (BP) oder Detailhandelsspezialist/in (BP) werden. Mit dem eidgenössischen Fachausweis in der Tasche hast du noch mehr Möglichkeiten auf dem Arbeitsmarkt.
Höhere Fachprüfung (HFP) Wenn du noch weiter gehen möchtest, kannst du eine Höhere Fachprüfung absolvieren. Damit kannst du Obstbaumeister/in (HFP) oder Meisterlandwirt/in (HFP) werden. Das ist eine tolle Chance, wenn du in deinem Beruf ganz nach oben kommen möchtest.
Höhere Fachschule (HF) An einer Höheren Fachschule kannst du zum Agro-Techniker/in (HF) oder Agro-Kaufmann/-frau (HF) ausgebildet werden. Das ist eine gute Wahl, wenn du dich für die technischen oder kaufmännischen Aspekte der Landwirtschaft interessierst.
Fachhochschule Du kannst auch an einer Fachhochschule studieren. Dort kannst du zum Beispiel einen Bachelor in Agronomie oder Umweltingenieurwesen machen. Aber Achtung, die Fachhochschulen haben unterschiedliche Zulassungsbedingungen. Manchmal brauchst du eine Berufsmaturität oder eine abgeschlossene Ausbildung an einer Höheren Fachschule. Manchmal kannst du auch mit Arbeitsbeispielen zugelassen werden. Informiere dich also gut, bevor du dich entscheidest.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert die Lehre als Obstfachmann/-frau EFZ?
Die Lehre als Obstfachmann/-frau EFZ dauert 3 Jahre.
Wie viel verdient man als Obstfachmann/-frau EFZ während der Lehre?
Empfohlene Lehrlingslöhne (können je nach Region und Betrieb variieren):
- 1. Lehrjahr: CHF 650 pro Monat
- 2. Lehrjahr: CHF 850 pro Monat
- 3. Lehrjahr: CHF 1'050 pro Monat
Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Obstfachmann/-frau EFZ?
Nein, für Obstfachmann/-frau gibt es keine EBA-Lehre; der Beruf wird als EFZ angeboten.
Was macht man als Obstfachmann/-frau EFZ?
Als Obstfachmann/-frau EFZ arbeitest du in Obstbau-Betrieben und sorgst dafür, dass Früchte vom Anbau bis zur Ernte in guter Qualität produziert werden.
- Obstanlagen planen, pflanzen und pflegen (z.B. Bäume schneiden, anbinden, ausdünnen)
- Boden pflegen, düngen und Begrünungen unterhalten
- Pflanzenschutz und Schädlingskontrolle durchführen und dokumentieren
- Bewässerung, Frost- und Hagelschutzanlagen bedienen und überwachen
- Ernte vorbereiten, Früchte lesen/ernten, sortieren und für Lagerung oder Verkauf bereitstellen
- Maschinen, Geräte und Fahrzeuge bedienen, reinigen und warten
- Qualität, Arbeitssicherheit und Umweltschutzvorgaben einhalten
Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Obstfachmann/-frau EFZ erfüllen?
Für die Lehre als Obstfachmann/-frau EFZ sind diese Voraussetzungen und Anforderungen wichtig:
- Schulisch: abgeschlossene obligatorische Schule (je nach Kanton meist Sekundarstufe A oder B)
- Interesse an Natur, Pflanzen und landwirtschaftlichen Produktionsprozessen
- Freude an praktischer Arbeit im Freien bei jeder Witterung
- Körperliche Belastbarkeit und Ausdauer (z.B. lange Tage in der Erntezeit)
- Sorgfältige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise (z.B. beim Pflanzenschutz und bei Maschinen)
- Technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Bereitschaft zu saisonalen Arbeitsspitzen
Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Obstfachmann/-frau EFZ machen?
Nach der Lehre als Obstfachmann/-frau EFZ kannst du dich unter anderem so weiterbilden:
- Berufsprüfung (BP): Gärtner/in BP (Fachrichtung Obstbau) oder eidg. Fachausweis im Bereich Produktion/Landwirtschaft (je nach Angebot)
- Höhere Fachprüfung (HFP): Meister/in im Gartenbau (z.B. Gärtnermeister/in, je nach Fachrichtung und Angebot)
- Höhere Fachschule (HF): dipl. Agrotechniker/in HF oder dipl. Techniker/in HF im Bereich Agrar/Umwelt (je nach Schule)
- Fachhochschule (FH): Bachelor in Agronomie oder verwandten Studiengängen (mit Berufsmaturität oder Passerelle)
- Zusatzqualifikationen: Kurse in Pflanzenschutz, Betriebsführung, Qualitätsmanagement, Mechanisierung, Direktvermarktung



