Durée
2 ans
Praticien/ne en denrées alimentaires AFP
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
En tant que praticien/ne en denrées alimentaires AFP, tu stockes des denrées alimentaires et calcules les quantités pour la production. Tu transformes et installes des machines pour surveiller la transformation des aliments. Tu examines la qualité des aliments pour t'assurer qu'ils sont bons et sûrs 🍎🔬
Ce métier est important parce que tu contribues à ce que tout le monde puisse toujours manger des aliments frais et sains.
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Activités
En tant que praticien-ne en denrées alimentaires AFP, tu fabriques des aliments et des boissons dans de grandes entreprises, tu es souvent debout et tes horaires de travail peuvent changer en permanence.
En…
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Conditions pour cette profession
avoir terminé l'école obligatoire
amour de l'alimentation
talent manuel
bon sens de l'odorat et du goût
intérêt pour les machines
conscience de l'hygiène
résistance à la chaleur, au froid et à l'humidité
absence d'allergie
disposition à travailler selon des horaires irréguliers
Exigences scolaires
Matière scolaire
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les mathématiques
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
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Nombres, opérations et algébre
Espace
Grandeurs et mesures
Fonctions
Analyse de données et probabilités
Langue de scolarisation
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Voir les détails
Compréhension écrite
Compréhension orale
Production écrite
Participation á une conversation
Expression orale en continu
Les sciences naturelles
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Voir les détails
Compréhension écrite
Exploiter les informations
Classer, structurer, modéliser
Apprécier et évaluer
Développer et transposer
Communiquer et échanger
Les langues étrangères
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Voir les détails
Compréhension orale
Compréhension écrite
Participation á une conversation
Expression orale en continu
Production écrite
Perspectives d'avenir
Perspectives d'avenir
Formation initiale élargie/réduite En tant que praticien/ne en denrées alimentaires AFP, tu as la possibilité d'élargir ta formation. Tu peux passer à la deuxième année de la formation initiale de technologue en denrées alimentaires CFC. Cela signifie que tu en apprends encore plus sur la technologie alimentaire et que tu peux ensuite suivre les mêmes formations continues que quelqu'un qui a fait directement un apprentissage de technologue en denrées alimentaires CFC.
Examen professionnel (EP) Après ton apprentissage, tu peux passer un examen professionnel et devenir technologue en denrées alimentaires avec un brevet fédéral. C'est un document officiel qui montre que tu es particulièrement bien formé dans ton métier.
Examen professionnel supérieur (EPS) Si tu souhaites aller encore plus loin, tu peux passer un examen professionnel supérieur. Tu obtiendras alors un diplôme fédéral et tu seras technologue en denrées alimentaires (HFP). Cela montre que tu as beaucoup de connaissances et d'expérience dans ton métier.
École supérieure (ES) L'école professionnelle supérieure est encore un niveau plus élevé. Tu peux y devenir technicien(ne) alimentaire (ES). Il s'agit d'une formation très exigeante qui t'ouvre de nombreuses nouvelles possibilités dans ton métier.
Haute école spécialisée (HES) Tu peux aussi étudier dans une Haute école spécialisée (HES) et devenir par exemple ingénieur(e) alimentaire, biotechnologue ou œnologue. Mais attention, les hautes écoles spécialisées ont des conditions différentes pour être admises. Parfois, tu dois être titulaire d'une maturité professionnelle ou avoir terminé une formation dans une école supérieure. Parfois, tu peux aussi montrer que tu es apte en donnant des exemples de travail. Renseigne-toi bien avant de prendre ta décision.
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
Trouvez votre apprentissage d'essai ou postulez à un apprentissage:
Places d'apprentissage
Argovie: 4Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 0Berne: 4Bâle-Campagne: 1Bâle-Ville: 1Fribourg: 1Genève: 0Glaris: 0Grisons: 1Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 3Neuchâtel: 0Nidwald: 0Obwald: 0Saint-Gall: 7Schaffhouse: 0Soleure: 1Schwyz: 0Thurgovie: 0Tessin: 0Uri: 0Vaud: 1Valais: 0Zug: 0Zurich: 3
