Beruf Fachmann/Fachfrau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Professions de A-ZDomaines professionnels HôtellerieGestionnaire en hôtellerie-intendance CFC

Durée

3 ans

Salaire

Année: CHF 1 020
Année: CHF 1 300
Année: CHF 1 550

Apprentissage AFP

Employé en hôtellerie-intendance AFP

Domaine professionnel

Hôtellerie

Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC

Bref aperçu Conditions & exigences Perspectives d'avenir Événements de choix professionnel Stages d'essai & places d'apprentissage

505 Stages d'essai 562 Apprentissages

Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?

En tant que spécialiste en Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC, tu veilles à ce que tout fonctionne comme sur des roulettes dans les hôtels, les hôpitaux ou les homes. Tu organises, nettoies, fais la lessive et le repassage, commandes les choses nécessaires et gères les locaux. Faire les lits fait également partie de tes tâches 🧹🛏️

Par ton travail, tu veilles à créer un environnement propre et agréable, dans lequel les gens peuvent se sentir bien.

En savoir plus sur cette profession

Vidéos

Des photos

Activités

En tant que spécialiste en hôtellerie-restauration, tu travailles parfois seul(e), parfois en équipe et tes tâches peuvent varier en fonction de la taille de ton lieu de travail, qui peut être un hôtel,…

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Conditions & exigences pour cette formation

Conditions pour cette profession

Scolarité obligatoire achevée

intérêt pour l'hôtellerie

goût pour l'économie domestique

bonnes aptitudes relationnelles

talent d'organisation

propreté

ponctualité

aptitude à travailler en équipe

flexibilité

capacité à travailler sous pression

disposition à travailler le week-end et les jours fériés

intérêt pour les langues étrangères

bon sens de l'odorat

pas daltonien

aimer le contact avec les gens

patience

amabilité

bonne gestion du temps

créativité

fiabilité

Exigences scolaires

Matière scolaire

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Les mathématiques

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Langue de scolarisation

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Les sciences naturelles

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Les langues étrangères

Simples

Moyennes

Élevées

Trés élevées

Source: profilsdexigences.ch

Perspectives d'avenir

Formation initiale élargie/réduite Après ton apprentissage de sGestionnaire en hôtellerie-intendance CFC, tu peux aussi faire un apprentissage raccourci de spécialiste en restauration CFC, de cuisinier/cuisinière CFC ou de spécialiste en restauration de système CFC. Tu élargis ainsi tes connaissances et tes compétences dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.

Examen professionnel (EP) Avec un examen professionnel, tu as la possibilité de te spécialiser davantage. Tu peux par exemple devenir chef/fe de secteur hôtellerie-restauration, chef/fe de ménage, agent/e de maintenance ou chef/fe de secteur technique de nettoyage. Avec le brevet fédéral en poche, tu peux aussi devenir chef d'entreprise en restauration ou chef de réception.

Examen professionnel supérieur (EPS) Après l'examen professionnel, tu peux encore passer un examen professionnel supérieur. Tu pourras ainsi devenir par exemple responsable de l'hôtellerie-restauration (EPS), responsable du Facility Management et de la maintenance (EPS) ou responsable de la restauration (EPS).

École supérieure (ES) Une autre possibilité est de suivre une école supérieure. Tu peux par exemple y obtenir un diplôme d'hôtelier/ère-restaurateur/trice (ES) ou de chef/fe d'entreprise en Facility Management (ES).

Haute école spécialisée (HES) Si tu veux aller encore plus loin, tu peux aussi étudier dans une Haute école spécialisée (HES). Tu peux par exemple y obtenir un Bachelor of Science en Facility Management ou en Hospitality Management. Mais attention, les conditions d'admission varient d'une Haute école spécialisée (HES) à l'autre. Parfois, tu as besoin d'une maturité professionnelle ou d'un diplôme ES, parfois tu peux aussi être admis avec des exemples de travail.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Lehre als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ?

Die Lehre als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ dauert 3 Jahre.

Wie viel verdient man als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ während der Lehre?

Empfohlene Lehrlingslöhne (können je nach Kanton und Betrieb variieren):

1. Lehrjahr: CHF 700
2. Lehrjahr: CHF 900
3. Lehrjahr: CHF 1'100

Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ?

Ja, es gibt eine EBA-Variante: Hotellerie-Hauswirtschaftspraktiker/in EBA (2 Jahre).

Was macht man als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ?

Als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ sorgst du dafür, dass sich Gäste in Hotel, Heim oder Spital wohlfühlen.

Zimmer und öffentliche Räume reinigen, pflegen und kontrollieren
Wäsche und Textilien aufbereiten, sortieren und lagern
Frühstück, Buffet und einfache Speisen/Getränke vorbereiten und servieren
Gäste empfangen, beraten und bei Anliegen unterstützen
Arbeitsabläufe planen, Material bewirtschaften und Qualitäts- sowie Hygienestandards einhalten
Im Team mit Küche, Réception und Pflege/Betreuung zusammenarbeiten

Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ erfüllen?

Diese Voraussetzungen und Anforderungen sind wichtig:

Abschluss der obligatorischen Schule (Anforderungen je nach Betrieb; häufig Sekundarstufe A oder B)
Freude am Kontakt mit Menschen und dienstleistungsorientiertes Denken
Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
Belastbarkeit und Flexibilität (unregelmässige Arbeitszeiten, Wochenenden/Feiertage)
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Gutes Deutsch; Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ machen?

Nach der Lehre stehen dir unter anderem diese Aus- und Weiterbildungen offen:

Berufsprüfung (BP): z.B. Chef/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
Berufsprüfung (BP): z.B. Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
Höhere Fachprüfung (HFP): z.B. Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Diplom
Höhere Fachschule (HF): z.B. Hoteliere-Gastronom/in HF
Fachhochschule (FH): z.B. Bachelor in Hotel Management (mit entsprechender Zulassung, z.B. via BM oder Passerelle)