Durée
2 ans
Employé/e en restauration de système AFP
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
En tant qu'employé/e en restauration de système AFP, tu es un/e véritable polyvalent/e dans le domaine de la restauration. Tu transformes les aliments, les prépares avec soin et les présentes avec le sourire. Tu es souvent en service dans des restaurants self-service, des cantines ou des entreprises de catering et tu veilles à ce que l'entreprise fonctionne sans problème. Pour cela, tu es actif aussi bien en cuisine qu'au comptoir et tu conseilles les clients de manière aimable et compétente 🍽️😊
Par ton travail, tu contribues à ce que les gens puissent savourer rapidement et facilement de délicieux plats - et ce, dans une qualité optimale.
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Activités
Tu prépares les aliments, tu les apprêtes avec soin et tu les présentes avec un sourire.
Tu interviens souvent dans des restaurants self-service, des cantines ou des entreprises de catering et…
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Conditions pour cette profession
avoir terminé l'école obligatoire
aimer le contact avec les gens et les aliments
résistance au stress
disposition à travailler selon des horaires irréguliers
bonnes manières
sens de l'ordre et de la propreté
fiabilité
conscience de l'hygiène
bon sens de l'odorat et du goût
Exigences scolaires
Matière scolaire
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les mathématiques
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Langue de scolarisation
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les sciences naturelles
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les langues étrangères
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Perspectives d'avenir
Perspectives d'avenir
Formation initialeraccourcie Après avoir terminé avec succès la formation initiale de deux ans d'assistant(e) en restauration de système AFP, tu as la possibilité d'accéder directement à la deuxième année de la formation de spécialiste en restauration de système CFC. Cette formation continue t'ouvre des possibilités de carrière supplémentaires et augmente ta responsabilité dans la profession.
Possibilités de formation continue Après ta formation d'assistant(e) en restauration de système AFP, de nombreuses possibilités de formation continue s'offrent à toi. Tu peux suivre des cours spécialisés proposés par des associations professionnelles, des écoles spécialisées et des écoles professionnelles afin d'approfondir tes compétences et d'élargir tes connaissances.
Examen professionnel (EP) Si, après quelques années d'expérience professionnelle, tu souhaites faire progresser ta carrière, tu peux passer un examen professionnel (EP). Avec un brevet fédéral, tu peux prétendre à des postes tels que responsable d'établissement de restauration BP ou responsable de secteur de restauration BP.
Examen professionnel supérieur (EPS) Les professionnels ambitieux ont la possibilité de passer un examen professionnel supérieur (EPS). Après avoir réussi l'examen, tu pourras par exemple travailler en tant que responsable de la restauration collective HFP ou entrepreneur(e) en restauration HFP (diplôme fédéral).
Ecole supérieure (ES) Dans une école supérieure, tu peux continuer à te qualifier, par exemple comme hôtelier/ère-gastronome ES. Cette formation te permet d'obtenir un diplôme fédéral et d'occuper des postes de direction dans l'hôtellerie et la restauration.
Haute école spécialisée Tu pourrais également étudier dans une haute école spécialisée et obtenir par exemple un Bachelor of Science en tant que technologue en denrées alimentaires HES (bachelor). Mais attention : les conditions d'admission varient d'une haute école spécialisée à l'autre. Parfois, tu as besoin d'une maturité professionnelle ou d'un diplôme ES. Parfois, tu peux aussi poser ta candidature avec des exemples de travail.
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
Trouvez votre apprentissage d'essai ou postulez à un apprentissage:
Places d'apprentissage
Argovie: 0Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 0Berne: 1Bâle-Campagne: 0Bâle-Ville: 1Fribourg: 0Genève: 0Glaris: 0Grisons: 0Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 0Neuchâtel: 0Nidwald: 0Obwald: 0Saint-Gall: 1Schaffhouse: 0Soleure: 0Schwyz: 0Thurgovie: 0Tessin: 0Uri: 0Vaud: 3Valais: 1Zug: 0Zurich: 0
