Durée
3 ans
Meunier/ière CFC Denrées alimentaires
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
En tant que meunier/ière CFC Denrées alimentaires, tu es responsable du contrôle des céréales et autres denrées alimentaires. Tu les stockes correctement et installes les machines pour la transformation. Tu t'assures que tout fonctionne correctement et tu surveilles le processus. Une fois le travail terminé, tu veilles à ce que tout soit à nouveau propre 🌾🍞
Grâce à ton travail, tu fais en sorte que nous puissions tous manger chaque jour du pain frais et d'autres aliments à base de céréales.
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Activités
En tant que meunier/ière CFC Denrées alimentaires, tu es responsable du contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis. Cela signifie que tu vérifies que tout est comme il faut et…
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Conditions pour cette profession
école obligatoire achevée
amour des produits naturels
intérêt pour la biologie
intérêt pour la physique
intérêt pour la chimie
intérêt pour les machines
compréhension de la technique
sens de l'observation
conscience de l'hygiène
absence d'allergie
sens de l'odorat
sens du toucher
Exigences scolaires
Matière scolaire
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les mathématiques
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Langue de scolarisation
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les sciences naturelles
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les langues étrangères
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Perspectives d'avenir
Perspectives d'avenir
Formation initiale élargie/réduite Après ton apprentissage de meunier/ière CFC Denrées alimentaires, tu as la possibilité de faire un apprentissage supplémentaire. Tu peux devenir meunier/ière CFC de la deuxième spécialité en une année seulement. Cela signifie que tu élargis tes connaissances et tes compétences dans un autre domaine de la meunerie.
Examen professionnel (EP) L'examen professionnel est une autre possibilité de te perfectionner après ton apprentissage. En tant que meunier/ière CFC Denrées alimentaires, tu peux suivre une formation continue de technicien/ne en meunerie ou de technicien/ne en aliments composés. Ces deux formations continues ont lieu en Suisse, l'une à Saint-Gall, l'autre à Uzwil.
Examen professionnel supérieur (EPS) Il n'existe pas d'examen professionnel supérieur dans ce domaine professionnel.
École supérieure (ES) Dans une école supérieure, tu peux suivre une formation de technicien/ne ES en technologie alimentaire. Avec ce titre, tu as encore plus de connaissances techniques et tu peux assumer des tâches encore plus variées dans le secteur alimentaire.
Haute école spécialisée (HES) Si tu souhaites aller encore plus loin, tu peux obtenir un Bachelor of Science en technologie alimentaire dans une Haute école spécialisée (HES). Note toutefois que les conditions d'admission peuvent varier d'une Haute école spécialisée (HES) à l'autre. Certaines exigent une maturité professionnelle ou un diplôme ES, d'autres t'admettent même avec des exemples de travail. Renseigne-toi donc bien sur les conditions qui s'appliquent à toi.
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
Trouvez votre apprentissage d'essai ou postulez à un apprentissage:
Places d'apprentissage
Argovie: 0Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 0Berne: 1Bâle-Campagne: 0Bâle-Ville: 0Fribourg: 0Genève: 0Glaris: 0Grisons: 0Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 0Neuchâtel: 0Nidwald: 0Obwald: 0Saint-Gall: 0Schaffhouse: 0Soleure: 1Schwyz: 0Thurgovie: 1Tessin: 0Uri: 0Vaud: 1Valais: 0Zug: 0Zurich: 0